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近日，百胜中国旗下必胜客宣布，门店突破4000家。从在北京开设首家餐厅，到覆盖各级市场，必胜客用了35年，但必胜客宣布，在科技加持以及年轻化策略的推动下，未来五年将再造一个必胜客，2029年实现净利润翻番。

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“近一两年来，全国地区的商场业态中，不少传统超市开始接连退场，取而代之的是越来越多的「盒马、奥乐齐、京东七鲜」等新兴零售业态来势汹汹，成为新主角。”

在线上平台下单酒水，极短时间内送到家门口，这种便捷性催生出更大规模的酒类流通市场，但酒类流通连锁企业的日子，却过得相当窘迫。